Portfolio Categoria : MIGNON

BIGNE`

Il Bigné é un piccolo dolce, composto da pasta choux, un ripieno di crema e rivestito da una buonissima glassa.
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MARRON GLACE

I marron glacé sono castagne o marroni sciroppati, successivamente ricoperti di zucchero. Attraverso accurate tecniche di confetteria
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